MUGCAKE ! :D

I mamy majówkę :) Dla mnie oznacza to w końcu upragniony odpoczynek i... więcej czasu na GOTOWANIE ! :) Także w przyszłym tygodniu dużo niespodzianek ! :) Weekend jeszcze pracowity , ale od wtoku pełen chill <3 A co do dzisiejszego mugcake - wyszedł pycha ! A w ogrodzie smakował jeszcze lepiej :)

SKŁADNIKI :

• 3 białka
• 2 żółtka
• 3 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 1 mały banan
• szczypta soli

WYKONANIE:

1. Ubij białka ze szczyptą soli
2. Dodaj żółtka (zanim dodasz kolejny składnik, zawsze dobrze wymieszaj masę )
3. Przesiej mąki
4. Dodaj zgniecionego banana
5. Przelej do natłuszczonej miseczki i wsadź na ok.6 min do mikrofali na pełną moc ( może Twój mugcake będze potrzebował więcej, by się dopiec )
6. Udekoruj według własnego pomysłu ! :)

SMACZNEGO !!!

MÓJ PIERWSZY POST ! :)

I stało się, założyłam bloga ! :) Chodziło mi to po głowie od dłuższego czasu, wiele osób mnie do tego zachęcało. Dziś w końcu znalazłam chwilę czasu, by przejść do realizacji :) To moje pierwsze kroki ! :) Więc bądźcie wyrozumiali ! :) Dziś krótko, ale podsyłam Wam przepis na pyszne naleśniki ryżowe ! :)

SKŁADNIKI( na ok. 3 naleśniki ):

• 1 jajko
• ok. pół szklanki dowolnego mleka
• szczypta soli
• ok. 60g mąki ryżowej
• 1 łyżeczka stopionego oleju kokosowego

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj wszystkie składniki

2. Do miski przesiej mąkę i dodaj resztę składników

3. Dokładnie wymieszaj

4.Natłuść patelnię olejem kokosowym ( najlepiej specjalnym sylikonowym pędzelkiem )i dobrze rozgrzać. Naleśniki usmaż jak zawsze ( wlej chochelką porcję ciasta i kolistymi ruchami rozprowadź po całej powierzchni, piecz do zarumienienia z obu stron ). Teraz zostało tylko udekorować ! :) Co kto lubi ! U mnie owoce ,jogurt wymieszany z białkiem o smaku białej czekolady, nasiona chia i syrop klonowy ! :)

Smacznego ! :D